Assolutamente sfiziosi e spiritosi questi spiedini di frittata, da preparare in anticipo per una gita o un picnic, oppure potete variare aggiungendo le verdure che più vi piacciono. Per 6/8 persone.
- 6 uova grandi bio;
- 2 cucchiai di grana grattugiato;
- 1 cucchiaio di pangrattato;
- 1 spicchio d'aglio piccolo;
- 300 gr di pomodorini ciliegia;
- olive verdi, denocciolate;
- olio d'oliva evo;
- sale marino e pepe nero q.b.
- 2 o 3 steli di prezzemolo tritato
- insalatina novella per accompagnare;
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