lunedì 23 febbraio 2015

Tramezzini al tonno

Tramezzini al tonno
Tramezzini al tonno e carciofini sottolio
8 fette di pancarré,
8 fette di sottilette,
1 scatola di tonno da 160 gr:,
Carciofini sottolio,
Alcuni pomodorini per decorare,
Olive farcite,
Foglie di insalata e prezzemolo

Stendere una sottiletta su ogni fetta di pancarré, tagliare le fette a metà per la diagonale e passare per qualche minuto in forno caldo. Intanto sgocciolare il tonno e i carciofini, sminuzzare il tutto e distribuire su 8 dei 16 triangoli ottenuti. Richiudere i tramezzini e schiacciarli leggermente.
Decorare con i pomodorini e le olive e servire su un letto di foglie di lattuga.

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